Vino Blanco

Vega Tolosa Blanco Selección

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Vega Tolosa Blanco Selección

5,00 

Vega Tolosa Blanco Selección es un Vino Blanco producido en Castilla La Mancha con DO Manchuela. Elaborado con las mejores uvas Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonay

Vega Tolosa Blanco Selección

Elaboración y Crianza: La elaboración se realiza por separado pues aunque el proceso es el mismo, la época de maduración óptima es diferente para cada variedad. La vendimia se realizó por la noche. Después de 2 días de maceración prefermetativa a una temperatura constante de -2ºC, se sangra el depósito para obtener el vino flor. El vino flor resultante fermentará a 12 ºC durante 25 días, esto permitirá preservar al máximo sus aromas y su carácter frutal.

Uvas: Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonay

Alcohol: 12,5% vol.

Nota de Cata de Vega Tolosa Blanco Selección

Vista: Color pajizo brillante

Nariz: Aroma de intensidad alta, tropical, manzana y flores blancas

Boca: En boca es amable, vivaz, ligero y muy fresco

Armonía: Ensaladas, ahumados, quesos frescos

Servicio: 6-7ºc

Peso1.5 kg

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