Tomillar Rocio Verdejo Semi Sweet

4,10 

Tomillar Rocio Verdejo Semi Sweet es un Vino blanco producido en Castilla-La Mancha con DO La Mancha. Elaborado con las mejores uvas Verdejo

Descripción

Descripción

Tomillar Rocio Verdejo Semi Sweet

Elaboración y Crianza: La uva, despalillada y estrujada, se encuba a baja temperatura durante varias horas en depósitos “Ganimede” que permiten una maceración pelicular de los hollejos en un ambiente saturado en CO2. Posteriormente, el mosto flor se desfanga según un proceso dinámico y fermenta a muy bajas temperaturas hasta que su contenido en azúcares es el adecuado, momento éste en el que se detiene la fermentación con la filtración del mosto-vino y se enfria a temperaturas muy bajas.

DO: La Mancha

Uvas: Verdejo


 

Nota de Cata de Tomillar Rocio Verdejo Semi Sweet

Vista: Amarillo lima, pálido con reflejos verdosos.

Nariz: Aromas muy finos a manzana verde, albaricoque y confituras.

Boca: Muy equilibrado, ligero y envolvente con un paso elegante dejando un final de boca persistente y fresco.


Armonía: Acompaña toda clase de mariscos, quesos suaves e incluso postres. Recomendado para beber con amigos.

Información adicional

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Peso1.5 kg
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