Prios Crianza

11,00 

Prios Crianza es un Vino Tinto producido en Castilla y Leon con DO Ribera del Duero. Elaborado con las mejores uvas Tempranillo

Descripción

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Prios Crianza

Vendimia: Elaborado únicamente con uvas de la variedad tempranillo procedentes de viñedos de avanzada edad. Vendimia tardía con una exquisita selección manual en campo y en bodega

Elaboración y Crianza: Envejecido durante 14 meses en barrica de roble frances y americano, completando su crianza con una guarda de al menos 10 meses en botella

DO: Ribera del Duero

Uvas: Tempranillo


Nota de Cata de Prios Crianza

Vista: Bien presentado en copa, de aspecto cálido y lágrima untuosa. Limpio y brillante. Corazón rojo oscuro, profundo y opalescente, con menisco rubí, evolucionado hacia tonos ladrillo

Nariz: Pasado el proceso de oxigenación, tanto en reposo como en agitación, revela una intensidad aromática muy elevada. Agradablemente balsámico, sobre una armoniosa base cargada de un importante peso de fruta, representada por frutos rojos (cerezas, fresas, grosellas), y algunas notas especiadas, por donde pasarán, en continua evolución aromática, notas a flores blancas, violetas, cacao, etc… Matices lácticos y unos agradables frutos secos, torrefactados, etc. La inagotable evolución que representa este vino en copa lo hace elegantemente “extravagante” y asegura un continuo disfrute

Boca: Redondo y cálido en boca, sin aristas ni defectos, con una retronasal plena, llena de fruta y matices. Es sedoso al paladar. Tánicamente amable y sencillo, con un largo y elegante postgusto. Cualidades que aseguran la longevidad de este vino en clara ascendencia organoléptica.

Armonía: Acompaña a carnes rojas, platos de caza, arroces y embutidos ibericos

Servicio: 18-20ºc

Información adicional

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Peso1.5 kg
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