Prior de Castilla Cabernet Sauvignon

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Prior de Castilla Cabernet Sauvignon

7,00 

Prior de Castilla Cabernet Sauvignon es un Vino tinto producido en Castilla-La Mancha con IGP Vino de la Tierra de Castilla. Elaborado con las mejores uvas Cabernet Sauvignon

[AGRICULTURA ECOLÓGICA]

Prior de Castilla Cabernet Sauvignon


Vendimia: La variedad Cabernet Sauvignon es la más famosa a nivel mundial, sus racimos son pequeños y muy ricos en tanino y material colorante, han sido cultivados en viñedos propios de tierras calizas mediante una agricultura ecológica.

Elaboración y Crianza: Tras su recolección, se realiza una maceración y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, el vino pasa 12 días de maceración. Es envejecido durante un periodo de 24 meses en barricas de roble americano y francés y reposa en botella para su redondeo final

IGP: Vino de la Tierra de Castilla

Uvas: Cabernet Sauvignon

Alcohol: 13% vol.


 

Nota de Cata de Prior de Castilla Cabernet Sauvignon

Vista: Vino con un color rojo rubí

Nariz: Aroma muy intenso en el que destaca la grosella negra madura y otras frutas compotadas, acomplejado con notas especiadas y tostadas muy bien integrado tras su largo paso por barrica

Boca: Potente en boca, estructurado y con gran equilibrio entre acidez y tanino, con postgusto medio y agradable.


Armonía: Acompaña carnes rojas, carne de caza y guisos.

Peso1.5 kg

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