El Linze

14,45 

El Linze es un Vino Tinto producido en Castilla-La Mancha con IGP Vino de la Tierra de Castilla. Elaborado con las mejores uvas Tinto Velasco de viñedos de má de 130 años, Syrah

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Bodega:
El Linze
Descripción

Descripción

El Linze

Vendimia:
Tinto Velasco: viñas de 130 años en vaso.
Syrah: viñas de 15 años en espaldera.
Vendimiado a mano.

Elaboración y Crianza: Maceración antes de la fermentación a 14ºC durante 36 horas.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 26ºC durante 14 días con la piel.
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Permanece en barricas de roble francés RADOUX durante 7 meses.

IGP: Vino de la Tierra de Castilla

Uvas: Tinto Velasco, Syrah

Alcohol: 13,5% vol.


Nota de Cata de El Linze

Vista: Rojo cereza brillante.

Nariz: Limpio en nariz. Complejo.

Boca: En la boca
apreciamos intensos aromas de frutas rojas y negras (mora, frambuesa, zarzamora,
fresa, licor de cereza) y aromas florales (lila). Taninos suaves y dulces, muy bien
integradas notas de café y un largo y placentero postgusto.


Armonía: Arroces, carnes blancas, pescados azules…

Servicio: 18ºC.
Se recomienda decantar una hora antes.


Información adicional

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Peso1.5 kg
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