El Bufón Verdejo

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El Bufón Verdejo es un Vino Blanco producido en Castilla y León con DO Rueda. Elaborado con las mejores uvas Verdejo

Descripción

Descripción

El Bufón Verdejo

Vendimia: Viñedos propios de 12 a 15 años de edad, situados en una meseta a 750 metros de altitud. Terrenos muy pobres, pedregosos, arenosos y limosos.

Elaboración y Crianza: Elaborado exclusivamente con uvas seleccionadas. Vendimia nocturna a baja temperatura, conservando así las características de la variedad. Maceración en frío para lograr una mayor extracción aromática. Fermentación en inoxidable durante 10 a 15 días a una temperatura de 14ºC. Conservación del vino junto a sus lías finas durante 3 a 4 meses. Embotellado con clarificación y estabilización previas.

Uvas: Verdejo

Alcohol: 13,5% vol.

Nota de Cata de El Bufón Verdejo

Servicio: 8-12ºC

Información adicional

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Peso1.5 kg
Valoraciones (1)

1 valoración en El Bufón Verdejo

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    Guia Peñin

    90 Puntos
    Color: pajizo brillante.
    Aroma: flores blancas, fruta fresca, hierbas de tocador, expresivo.
    Boca: sabroso, frutoso, buena acidez, equilibrado.

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