Dulce María “Natural Sweet”, vino blanco dulce

Valorado 5.00 sobre 5 basado en 2 puntuaciones de clientes
(2 valoraciones de clientes)

3,65 

El vino blanco Dulce María “Natural Sweet” es un Vino Dulce producido en Madrid con DO Vinos de Madrid. Elaborado con las mejores uvas Malvar

Descripción

Descripción

Vino Dulce María “Natural Sweet”

Uva: Malvar. La variedad de uva Malvar, tiene un racimo grande, suelto con bayas grandes ligeramente aplastadas de color verde-amarillo, de maduración precoz y producciones elevadas. Es parecida en aspecto a la Airén, da vinos ligeros y con cierta frescura y también con mayor relieve aromático que los de Airén.

Vendimia: De racimos seleccionados de los viñedos más viejos de nustra variedad, la malvar, recogidos a mano en pequeñas cajas a las horas más frescas del día se elabora este magnífico vino dulce.

Elaboración y Crianza: La fermentación alcohólica se realiza a muy baja temperatura hasta que nuestro enólogo considera que el dulzor es el ideal. En ese momento se descuba y se enfría hasta los 3ºc para detener la fermentación. Posteriormente se filtra para eliminar levaduras y bacterias con lo que conseguimos la seguridad y estabilidad necesaria para su comercialización.


Nota de Cata de Dulce María:

Vista: Atractivo color amarillo pálido muy limpio y brillante, con reflejos verdosos y alimonados.

Nariz: Aromático, con mucha fruta y delicados matices anisados.

Boca: En boca es suave, redondo y peristente, con un dulzor natural muy agradable que se complementa con su buena acidez que lo hace fresco en su final.


Armonía: Es un vino dulce ideal para tomar con aperitivos, como quesos, como un camembert con nueces, foie y postres como tarta de queso con frutos rojos, un mouse de limón, y porque no, tomar el vino como un postre en sí mismo.

Servicio: 8-10ºC


Vinos de Madrid

Información adicional

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Peso1.5 kg
Valoraciones (2)

2 valoraciones en Dulce María “Natural Sweet”, vino blanco dulce

  1. Valorado en 5 de 5

    Angela Pedrero

    Bien frió esta genial para tomarlo con queso antes de comer. ¡Me encanto!

  2. Valorado en 5 de 5

    gissela flores

    delicioso! me encanta el mejor vino dulce que he probado en mi vida!!!

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