Bohorquez Reserva

18,90 

Bohorquez Reserva es un Vino Tinto producido en Castilla y León con DO Ribera del Duero. Elaborado con las mejores uvas Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

Descripción

Descripción

Bohorquez Reserva

BOHÓRQUEZ 2007 es un nuevo estilo de vino reserva. Porque usamos unas barricas que integran los taninos convirtiéndolos en sutiles y suaves. Porque hacemos un vino en el cual se conjuntan la fruta y la mineralidad. Porque respetamos totalmente lo que nos da el terruño. El hecho de ser Reserva no supone aroma a madera, sino elegancia, sutilidad y viveza. Elaborado con el 89% de Tempranillo, el 9% de Cabernet Sauvignon, y el 2% de Merlot. Su graduación alcohólica es de 14%.


Vendimia: La vendimia comenzó el 15 de octubre finalizando el 3 de noviembre. Cosecha marcada por las lluvias en primavera, obteniendo muy buena floración en el viñedo teniendo que realizar desracimados manuales en la planta. Gracias a las lluvias durante la maduración y a la selección de la uva en el viñedo y en la bodega se consiguieron los exigentes parámetros de color y madurez.

Elaboración y Crianza: Reserva 13 meses en barricas de roble americano (Missouri – 60%) y de roble francés (Nevers – 40%).

DO: Ribera del Duero

Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

Alcohol: 14% vol.


 

Nota de Cata de Bohorquez Reserva

Vista: Rojo cereza intenso con matices granate.

Nariz: Potente y fresco en nariz, con un fondo ligeramente ahumado y deliciosa fruta roja.

Boca: Elegante, armónico y persistente en boca, con sensaciones complejas y delicadas.


Armonía: Ideal con carnes rojas y caza.

Servicio: 17ºC


Información adicional

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Peso1.5 kg
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