Anchuron Rosado

5,45 

Anchuron Rosado es un Vino Rosado producido en Andalucia con DO Vino de Calidad de Granada. Elaborado con las mejores uvas Syrah, Cabernet Sauvignon

Descripción

Descripción

Anchuron Rosado

Vendimia: en segunda semana de septiembre de con entrada de uva fresca a depósito.

Elaboración y Crianza: Etapa prefermentativa: Maceración con hollejos 24 horas a 10° C y sangrado posterior. Etapa fermentativa: En depósito inoxidable con levaduras autóctonas a menos de 20° C durante 18 días sin fermentación maloláctica.

Uvas: Syrah, Cabernet Sauvignon

Alcohol: 15% vol.

 

Nota de Cata de Anchuron Rosado

Vista: Color rojo fresón limpio, brillante y atractivo.

Nariz: En nariz destacan aromas a frutas rojas: fresa, frambuesa y cereza, aromas florales a violeta y matices cítricos (lima y pomelo).

Boca: En boca es seco, estructurado, de acidez fresca bien integrada con un ligero toque amargo, amplio y persistente.

Armonía: Marida bien con arroces, guisos y cocidos con carnes blancas, embutidos suaves, pescados azules y cefalópodos como calamar, sepia, chipirón o similares, así como con parrillada de verduras, pimientos asados, espárragos y aguacates.

Servicio: Consumir a 11°-12°c

Información adicional

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Peso1.50 kg
Dimensiones0.00 cm
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