Curiosidades

5 octubre, 2017

Cava y alternativas: los vinos espumosos

¿Qué es el cava? El cava es un vino espumoso de calidad con Denominación de Origen que se caracteriza porque su segunda fermentación y crianza se llevan a cabo en la misma botella, lo que le permite obtener de forma natural las burbujas, según el método tradicional. Tipos de uva empleados: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Subirat […]

Curiosidades
18 agosto, 2017

Vinos veganos: mito o realidad

Es evidente que existen muchas formas de entender la vida. En el caso de la alimentación, hay que tener en cuenta que no todo gira en torno a los gustos y las culturas, sino que las creencias personales y la filosofía de cada persona pueden tener un papel muy importante a la hora de escoger […]

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